Nyheter

En av utmaningarna med att ha butik är att hitta nya intressanta produkter för er kunder. Det kommer hela tiden nya delikatesser från olika länder, med nya användningsområden. Om det är något ni önskar att jag ska ta in, säg gärna till mig, eller skicka en kommentar så ska jag göra vad jag kan för att få in det i mitt sortiment.

Jag har fått in en hel del nyheter i butiken nu i vår, lite exempel:


Söta påskharar i belgisk choklad. (20:-)


Avocadoolja. Är på väg att bli populär i Sverige, den har samma användningsområde som olivoljan, men tål upphettning bättre och är därför lämpligare att steka i. Avocadooljan är fylld av nyttigheter, den består av 75% enkelomättade fettsyror och är rik på kolestorolsänkande antioxidanter och E-vitamin. Den passar både till kött, fisk och sallader, kalla som varma rätter. Jag har flaskor på 250 ml. (102:-)



Fantastiskt fina bakformar från Spice Tree. De har teflonbehandlad insida vilket gör att kakan lätt lossnar från formen. Tänk att göra en glassbomb i den vänstra formen och sedan fylla hålet i mitten med frukt och bär. (215:-)



Det har också kommit in nya småpåsar med chips i roliga smaker, Jalapeno pepper (MYCKET stark), Roast ox, Strong Cheese & onion och Sweet Chili. Väl värda att smaka. (12:-)



Från Emil Gustavs Chocolate i Riga kommer handgjord choklad med spännande smaker och fantastiskt fina förpackningar. Jag har tagit in tre sorter till att börja med, mörk choklad med körsbär, vit choklad med lingon och blåbär samt mjölkchoklad med turkisk peppar. (32:-)

Jag tar gärna emot synpunkter och förslag på nya produkter. Om ni inte har möjlighet att komma till affären och önskar beställa något så hör av er så försöker vi lösa det.

Välkommen!
Kristina

Premiär!

Välkomna till Min Gröna Täppas nya blogg, här kommer jag att lägga ut nyheter, recept och tips om hur man kan använda varorna som jag säljer i min butik.

Det känns som att våren äntligen är på väg. Ett av de första vårtecknen i butiken är när den första gurkan från Linnekulla i Tollarp kommer och det har den gjort nu. Gurkan är obesprutad, precis som alla andra grönsaker som kommer från Linnekulla. Nu väntar vi på de härliga tomaterna som kommer i mitten av april.

En annan rolig nyhet som jag har fått in denna vecka är Blå Congo potatis. Det är en delikatesspotatis som odlats i Sverige sedan 1930-talet. Färgen som rå är mörk violett, men när man kokar den blir den blå. Att den har blå färg beror på att den innehåller antocyaniner och det är samma ämnen som ger blåbären sin färg.

Blå Congo går att använda som vanlig potatis. Varför inte testa att göra blått potatismos, något som säkert barn kan tycka är häftigt. Den funkar även bra att ugnsrosta ihop med andra rotfrukter, gärna med skalet på.

UNGSROSTADE ROTFRUKTER:

Valfria rotfrukter (t ex potatis, rödbetor, gulbetor, palsternacka, morötter, jordärtskocka)

Rapsolja eller olivolja (Gärna Gunnarshögs smaksatta rapsolja)

Flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader. Dela rotfrukterna i jämnstora bitar. Potatis och rödbetor brukar jag klyfta. Lägg i ugnsform. Ringla över olja och strö över lite flingsalt. Låt vara i ugnen tills rotfrukterna känns mjuka.

Öppettider i butiken är:
tis-fre 09,00-17,30
lör 10,00-14,00

Välkomna!
Kristina